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TRIS-tacchio

TRIS-tacchio
Già, sin dai tempi dell’antico Egitto / fu il pistacchio un frutto rinomato / poi fece dalla Siria il tragitto /e in quest’Isola d’oro fu piantato”. Così recitano i versi (tradotti) di una poesia in siciliano dedicata al pistacchio, re della frutta secca grazie al suo sapore unico, ricercato, inconfondibile. Questo kit nasce per i veri amanti di questa “gioia verde”, per assaporarla in tre ricette differenti per momenti di estasi dal dolce al salato. 

Il kit contiene:
  • Pesto alla Brontese DOP, vasetto da 190 g
  • Spalmabile Naturale di Pistacchio DOP, vasetto da 190 g
  • SPAKKIMI Croccante al pistacchio, confezione da 100 g
Curiosità:
- Il Pesto alla Brontese è una specialità unica, che contiene ben l’80% di pistacchi siciliani, miscelati ad arte con olio extra vergine d’oliva, sale e pepe, per condire un piatto di pasta dal gusto delicatamente sontuoso, ottimo da arricchire con piccoli cubetti di tonno scottato.
- La crema spalmabile al pistacchio è una golosissima preparazione, da consumare con parsimonia per farla durare a lungo in dispensa, ottima da spalmare su pani scuri integrali o a base di segale.
- Il croccante al pistacchio è ancora una dolce tentazione in sfoglie leggere e sottili, ottenute solo con pistacchi di prima qualità e zucchero caramellato, ideali da sgranocchiare ma anche da sbriciolare su coppe gelato e yogurt.
 
Abbiamo provato per voi…  a mescolare un po’ di crema spalmabile alla crema pasticcera calda appena pronta: otterrete una crema profumata al pistacchio molto versatile, da utilizzare ad esempio per comporre una speciale torta con un fondo di pasta frolla farcito con la crema al pistacchio e decorato in superficie con fettine di banana (poi ricoperte di gelatina lucida per preservarne il colore), per un vero tripudio di gusto.  
 
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