Il nome di questa azienda è un immediato richiamo al territorio di appartenenza, unico nel suo genere: il Valdobbiadene, Patrimonio dell'Umanità Unesco.
La sua storia s'intreccia con quella della famiglia Bolla, nel settore vinicolo da quasi 100 anni che nel corso di tre generazioni ha saputo diffondere, in Italia e nel mondo, la cultura del Prosecco.
Era il 1883 quando Abele Bolla, nonno di Sergio, fondatore di Valdo, decise di iniziare a produrre vini per rifornire i migliori locali di Venezia e Milano.
Da allora, le Cantine Valdo, hanno seguito una continua evoluzione, sempre orientata alla ricerca dell'eccellenza attraverso la valorizzazione della tradizione.