Aceto balsamico - Aceto balsamico di Modena biologico Sigillo verde, Acetaia Cazzola e Fiorini | Destination Gusto Shop Online

Aceto balsamico di Modena biologico "Sigillo verde"

Bottiglia da 250 ml


Scadenza minima garantita: 30/11/2021

L’Aceto balsamico di Modena IGP è prodotto con uve di sette vitigni specifici: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana e Montuni. Ognuno apporta note aromatiche diverse e distintive.

A queste uve viene sapientemente aggiunto l’aceto di vino invecchiato così da permettere l’equilibrio tra dolce e agro, tipico dell’Aceto Balsamico di Modena.

Il “Sigillo Verde” Biologico è il frutto di un’attenta selezione di materie prime provenienti esclusivamente da agricolture biologiche e della prevalenza di mosto d’uva cotto all’interno del prodotto. Il risultato è un aceto denso, fresco, equilibrato e naturale ricco degli aromi naturali ed autentici dati dall’uva. L’affinamento in botti di rovere completa il processo produttivo amalgamando e bilanciando tutte queste caratteristiche.

L'Acetaia Cazzola Fiorini è un'azienda emiliana che parte dalla propria terra per produrre i prodotti. La tracciabilità, così, è al primo posto.

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