Una birra scura ad alta fermentazione per eccellenza. Dopo una prima fermentazione in botte ne segue una seconda in bottiglia a temperatura controllata. Il migliore malto italiano e scozzese imbrunito durante questi processi conferisce alla 53’S sfumature di caffè, liquirizia e cioccolato amaro. La sua schiuma è persistente e densa e in bocca il suo sapore è pieno e impenetrabile. Per assaporarne tutte le sfumature non servirla troppo fredda. Grado alcolico 6,2% vol. Perfetta da accompagnare al cioccolato fondente e a formaggi stagionati. Ottima anche durante un barbecue.
J Brew, azienda lombarda, porta avanti la grande passione per la birra di qualità. Utilizza luppoli pregiati, biologici e con proprietà curative.
Malto
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