Hydra Dubbel

Bottiglia da 75 cl
Seconda classificata a ‘Birra dell'Anno 2014’ di Union Birrai, seconda classificata al CIBA 2013 nella categoria ‘Belgian Pale Ale, Belgian Strong Ale, Dubbel, Belgian Dark Strong Ale’. Hydra ha gradazione alcolica 8% ed è una doppio malto in stile belga, ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, con lieviti trappisti, sciroppo d'acero e zucchero candito. Ha un colore ramato carico e una schiuma avorio, cremosa e persistente, con aromi complessi di malto caramellato, zucchero candito, frutta matura, uva passa, banana, chiodo di garofano e liquirizia. Per veri buongustai della birra. Da servire alla temperatura di 7-12°C.
Il Birrificio Artigianale Opera svolge la propria attività a Pavia. Malti e luppoli provengono dai territori di origine degli stili e si uniscono ad una interpretazione originale, dando vita a birre uniche, naturali, non pastorizzate, non gasate, non filtrate, prive di additivi chimici e molto leggere.

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