Bresaola - Bresaola Valtellina Punta d'Anca IGP, Mottolini

CONSEGNA GRATUITA per ordini sopra i 49,90 €

Bresaola Valtellina Punta d'Anca IGP

Produttore

Salumificio Mottolini

Formato

Confezione da 1,5 Kg

Prezzo
Magra Fragante e Sana. Dalla coscia di bovino si estrae il cuore della fesa, carne selezionata di ottima qualità. Con una lavorazione delicata ed accurata e una stagionatura asciutta e ventilata secondo il disciplinare di produzione del Consorzio di Tutela si ottiene un prodotto magro, tenero e saporito, marchiato I.G.P. La bresaola Mottolini nasce seguendo metodi artigianali curati, come vuole la tradizione, direttamente dalla famiglia. Dalla scelta dei tagli migliori della coscia di manzo, all'abile rituale della rifilatura della carne; dal massaggio in salagione al dosaggio degli aromi e delle spezie. Le fasi di lavorazione sono veri e propri rituali che derivano da antiche ricette tramandate negli anni con passione e professionalità.
Dal 1986 il Salumificio Mottolini produce Bresaola in Valtellina con la passione e l'esperienza che nascono dalla tradizione.

ISCRIVITI alla newsletter e ricevi subito € 15 DA SPENDERE PER I TUOI ACQUISTI

La spesa online è semplice e veloce

Prodotti selezionati

PRODOTTI
SELEZIONATI

Pagamenti sicuri

PAGAMENTI
SICURI

Consegna veloce

CONSEGNA
VELOCE

Reso gratuito

RESO
GRATUITO