La Bresaola Slinzega Del Zoppo esteticamente si presenta simile alla bresaola ma è prodotta in pezzature molto più piccole e ha un sapore molto più deciso per via dell’aromatizzazione con sale, cannella, chiodi di garofano, aglio, alloro e pepe.
Attenzione: a causa della natura artigianale del prodotto, il peso effettivo può discostarsi da quello indicato (sia in difetto che in eccesso).
Valtonline, la tradizione valtellinese tutta da assaporare.