La scelta ideale per gli amanti del Tartufo: solo prodotti artigianali lavorati con il cuore.
La scatola, di una leggera tinta color crema, si presenta elegante e robusta. Al suo interno si trovano gli ingredienti per primi piatti e antipasti al tartufo.
Tagliatelline artigianali al tartufo da 250 g
Salsa Tartufata da 80 g
Salsa Bianca al Tartufo 80 g
Olio al Tartufo da 55 ml
Miele di Acacia al Tartufo da 40 g
Riso Carnaroli al Tartufo da 300 g.
Tagliatelline artigianali al tartufo: sottili tagliatelline artigianali all’uovo arricchite dall’inconfondibile gusto e profumo del tartufo nero estivo. Veloci da preparare, sono ottime con il Burro al Tartufo, con la Salsa Tartufata oppure con asparagi e pancetta croccante.
Salsa Tartufata: la ricetta della tartufata è molto semplice, la prima ricetta nata in Casa Bianconi e che porta con sé la storia e il profumo di questa azienda. La salsa è ottima da spalmare sul pane, per condire la pasta, come ripieno per ravioli o tortelli, per crêpes o per arricchire la carne. Perfetta per le scaloppine e fantastica sopra la tagliata, ma anche per il roastbeef. Si sposa molto bene con le uova sia fritte che sode. La salsa, al 5% di tartufo, ha un’ottima resa, ne basta pochissima per dare a ogni preparazione un sapore inconfondibile.
Tartufi Bianconi da oltre 30 anni lavora i migliori tartufi e funghi del territorio altotiberino per portare sulle tavole di tutto il mondo i sapori e i profumi più autentici della nostra terra.
