Polenta bergamasca - Cesto Prodotti Enogastronomici | My Cooking Box | Destination Gusto Shop Online

Polenta bergamasca

Confezione da 468,4 g

A casa tua le tradizioni lombarde da cucinare come uno chef! Apri la tua My Cooking Box che contiene tutti gli ingredienti di altissima qualità e nelle giuste dosi per cucinare una gustosa polenta ai funghi porcini, ricetta firmata dallo Chef Emanuele Poli.
Per la polenta bergamasca si parte dalla scelta del granoturco. Oggi come allora il granoturco viene lavorato con la macinazione a pietra, il metodo più antico nella produzione di farine di alta qualità. Il suo sapore, facilmente adattabile, ispira l’ingegno e l’inventiva della cucina bergamasca, che abbina uno dei prodotti più suggestivi di questa regione: i funghi porcini. Raccolti nelle vallate dell'Azienda, e successivamente essiccati, mantengono il loro aroma e il loro sapore.
Contenuto per 3 porzioni.

My Cooking Box chef per passione!

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