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Scopri la qualità del Condimento biologico a base di olio extra vergine d’oliva aromatizzato al peperoncino, un olio radicato nella più antica tradizione calabra, che riporta al gusto della cucina rustica calabrese. È un condimento ottenuto grazie all’infusione di peperoncino cornetto e diavolicchio essiccati. In un recipiente d’acciaio si inseriscono: l’olio dolce appositamente scelto per l’infusione e delle gabbiette d’acciaio contenenti il peperoncino spezzettato e quello intero. Dopo 30 giorni di infusione l’olio ha recepito il giusto gusto piccante e armonico, viene imbottigliato e si dà il via a un nuovo ciclo di infusione. Il condimento a base di olio extra vergine e peperoncino è ideale per ogni piatto a gusto robusto della tradizione mediterranea e latina: dallo spezzatino di trippa alla paella, dai semplici spaghetti al pomodoro, al sofisticato arrosto di selvaggina, dalla pizza napoletana al caciucco. Piatti sempre piccanti!
Il frantoio La Molazza è un marchio storico del Gruppo Minisci, tra le prime imprese agroalimentari della Calabria, produce olio di qualità avendo cura del territorio e della salute.
Tabella nutrizionale
Titolo
Valore nutrizionale
Valore energetico (KJ)
3566 KJ
Valore energetico (KCal)
852 KCal
Proteine
0 g
Carboidrati
0 g
di cui Zuccheri
0 g
Grassi
91,6 g
di cui Saturi
15,35 g
Fibre
n.d.
Sodio
n.d.
Sale
0 g
Scheda tecnica
Avvertenze Particolari: Contiene peperoncino
Ingredienti:
Olio extra vergine dil oliva, peperoncino
Condizioni di conservazione: Conservare in luogo fresco asciutto
Territorio: Calabria
Durata Conservazione: 18 mesi
Storia del produttore
Il frantoio La Molazza nasce nel 1987 ed è tra le aziende più rappresentative del settore della produzione dell’olio di oliva della provincia di Cosenza: con impianti moderni, un marchio affermato in Italia e all'estero, e premi ottenuti in competizioni nazionali e internazionali. Il rispetto del territorio e la tutela della salute, insieme alla massima qualità e alla continua innovazione, sono i valori alla base della filosofia dei Minisci. L'Azienda ha da sempre lo sguardo rivolto verso la propria terra, ne rispetta l'identità e ne valorizza i frutti, esportandoli in tutto il mondo e facendone apprezzare le qualità. Si distingue, inoltre, per la volontà di migliorare costantemente le tecniche produttive e accrescere continuamente il proprio know-how; è per questo che crede e investe moltissimo in ricerca e innovazione.
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