Le cime di rapa fresche 100% pugliesi, vengono lavorate seguendo i metodi tradizionali e poi conservate in olio d’oliva. Questo prodotto è ottimo come antipasto, contorno o per condire pane e pizze. Ideale l’abbinamento con le tipiche orecchiette di grano duro: un classico della cucina tradizionale pugliese.
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