La dolcezza della frutta secca, dei fichi e dell’uva sultanina, nel ricco impasto di un pane morbido, profumato e fragrante: ecco la Bisciola. E’ il dolce valtellinese per eccellenza, è uno dei dolci più tipici della Lombardia, una meraviglia della cucina rustica. La Bisciola è buona fredda ma tiepida è veramente fantastica ancor meglio se accompagnata da un buon vino della Valtellina. Ottima per una prima colazione ricca e nutriente o per uno spuntino.
Valtonline, antichi sapori di Valli Alpine.
