Erbe E Spezie - Origano del Pollino - Vulgare Viride, Bio Santa Marina | Destination Gusto Shop Online

Origano del Pollino - Vulgare Viride

Vasetto 20 g


Scadenza minima garantita: 30/07/2023

Le tre aziende agricole biologiche Bioram di Plataci (Cs), Santa Marina e Manfredi di Oriolo (Cs) iniziano un percorso comune di produzione, lavorazione e commercio dell’Origano Biologico Vulgare del Pollino nel 2015, per recuperare e valorizzare una varietà di origano autoctono dell’Alto Jonio Cosentino, che cresce sui contrafforti orientali del Parco Nazionale del Pollino, versante calabrese.
Supportate da un agronomo esperto di erbe officinali, si dedicano alla coltura dell’origano Viride del Pollino, una specie endemica calabrese tra le varietà con il maggior contenuto di oli essenziali. Il metodo di coltivazione è biologico controllato ICEA.
Le tre Aziende raggiungono una superficie di coltura complessiva di oltre 5 ettari. L’origano viene essiccato con metodo naturale in appositi tunnel serra, per essere poi lavorato e confezionato artigianalmente nel laboratorio dell’azienda Bioram di Plataci. Il prodotto finale è un origano estremamente profumato che viene commercializzato sotto forma di mazzi imbustati e di origano sbriciolato, in differenti tagli.
Coltivazione: biologica ICEA.
Diserbamento: sarchiatura a mano.
Essiccamento: naturale in tunnel.
Raccolta e confezionamento: a mano.
Biosantamarina, dal 1900 tradizione contadina apprezzata in Italia e nel mondo.

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