Farro perlato biologico Le Due Torri | Destination Gusto | Destination Gusto Shop Online

Farro perlato biologico

Sacchetto 400 g

Il Farro perlato Le Due Torri è ottenuto dalle varietà Dicoccum Durum e Spelta coltivate nella pianura dell’Azienda Agricola su terreni calcarei-argillosi, con il metodo biologico sin dal 1993.
Il prodotto viene perlato per renderne più facile la cottura, mantenendo comunque intatte le caratteristiche organolettiche e nutrizionali.

Il Farro veniva coltivato in Umbria già in epoca romana e costituisce una base alimentare corretta e salutare per la sua ricchezza in fibre e sali minerali, soprattutto Magnesio, che favorisce tutti i processi enzimatici legati allo scambio di energia. Ha anche un elevato potere antiossidante, grazie all’elevato contenuto di Selenio e Acido Fitico. 
Può sostituire il riso in molte ricette ed è l’elemento essenziale in gustose zuppe, insalate e minestre.

Le Due Torri dove l'agricoltura è biodinamica!

Vuoi conoscere anche gli altri prodotti biologici della tenuta umbra? Torna alla vetrina Le Due Torri Azienda Agricola Biodinamica.

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