Dal cuore della coscia suina senz’osso, attraverso una lavorazione artigianale, si ottiene il Fiocco della Valtellina.

Il gusto particolarmente dolce lo rende, insieme alla peculiare caratteristica dello scarto quasi inesistente, indicato per gli affettati e la vendita al banco.

Senza glutine
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Da consumarsi preferibilmente previa affettatura.

Dal 1986 il Salumificio Mottolini produce Bresaola in Valtellina con la passione e l’esperienza che nascono dalla tradizione.

Marchio Salumificio Mottolini
RegioneLombardia
Peso lordo 1800g
Ingredienti Carne di Bovino, Sale, Destrosio, Aromi naturali-Conservanti: E-250, E-252
Durata di conservazione 3 mesi