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Cosa:
· Frollini al Grano Saraceno, 250 g
· Pennette con grano saraceno in astuccio, 375 g
· Pizzoccheri IGP della Valtellina, 500g
Perché: Ingrediente all’ultima moda nella cucina naturale, il grano saraceno è uno pseudocereale originario del continente asiatico, dai caratteristici semi di forma triangolare, ricchi di amminoacidi essenziali e sali minerali ottimi per la salute dell’organismo. Un super alimento tutto da scoprire…in un box!
Come:
· I frollini al grano saraceno sono fatti solo con ingredienti semplici come farina, zucchero, uova e burro, poi impastati e trafilati ad ottenere biscotti irresistibilmente genuini.
· In Italia la Valtellina è regina della produzione di grano saraceno, per ottenere i Pizzoccheri, una pasta tipica locale, e anche altri formati tradizionali, come le Pennette, versatili da gustare in tutte le vostre ricette, con uno sguardo più attento al proprio benessere
Abbiamo provato per voi… a tuffare i pizzoccheri in una zuppa di lenticchie, servendola con gamberi scottati al momento, un trito di prezzemolo e timo e un filo di olio extravergine d’oliva a crudo, per una pietanza light e semplice con classe.
Scheda tecnica
Storia del produttore
Tipicità del territorio, rispetto delle materie prime, lavorazioni artigianali, prodotti di alta qualità: lo Chef Fabio Campoli ha pensato a te con una selezione di prodotti per gli amanti del gusto.
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