Descrizione completa
Le Cene Stellate sono i nuovi meal kit che stanno rivoluzionando il mondo della cucina casalinga! Da oggi in tavola servirete strabilianti piatti Gourmet, facilissimi da preparare grazie ad un processo di alta tecnologia aerospaziale che semplifica al massimo la preparazione della ricetta!
La ricetta è del famoso Chef Stellato Michelin milanese Tommaso Arrigoni, in collaborazione con il pastificio Massimo Zero, che produce una pasta senza glutine dal sapore autentico, vero, puro, prodotta con le migliori farine di mais e riso, impastate con l’acqua e l’aria di Merano, per offrire un prodotto di qualità superiore, genuino e soprattutto buonissimo.
Gli ingredienti di questa ricetta? I gamberi, il crumble di fave di cacao, i funghi finferli e i bocconcini di bufala per traghettarvi in un viaggio sensoriale senza precedenti!
La confezione contiene tutti ingredienti di altissima qualità, attentamente dosati per cucinare senza errori favolose ricette dei più importanti Chef Stelle Michelin!
Star Chef Tommaso Arrigoni - Una Stella Michelin: una cucina contemporanea, che mantiene forti la tradizioni nobili e popolari ed allo stesso tempo le modifica e le aggiorna.
Porzioni: 4
Fratelli Desideri,una nuova frontiera nel mondo della cucina casalinga
Scheda tecnica
- Scheda Nutrizionale Kit: Caserecce senza glutine: energia 1535 kj / 362 kcal, grassi 1,4 g – di cui saturi, 0,2 g, carboidrati 80 g – di cui zuccheri 0,6 g, fibre 1,9 g, proteine 6.8 g, sale 0,01 g
Teste di gambero rosso crio-essicate: energia 1005 kj / 244 kcal, grassi 4,9 g – di cui saturi 1,9 g, carboidrati 9,0 g – di cui zuccheri 9,0 g, proteine 15 g, sale 4,4 g.
Bocconcini di latte di bufala crio-essiccati ottenuti da mozzarella di bufala: energia 2533 kj / 610 kcal, grassi 47 g – di cui saturi 28 g, carboidrati 1,7 g – di cui zuccheri 1,7 g, proteine 12 g, sale 1,2 g
Granella di cacao del Madagascar: energia 2338 kj / 548 kcal, grassi 53 g – di cui saturi 33 g, carboidrati 7,2 g – di cui zuccheri, 1,4 g, fibre 17 g, proteine 11 g, sale 0,02 g
Funghi finferli essiccati: energia 1198 kj / 286 kcal, grassi 4,6 g – di cui saturi 1,15 g, carboidrati 15,6 g – di cui zuccheri 13,8 g, fibre 10 g, proteine 40,6 g, sale 0,12 g
Olio extravergine di oliva: energia 3404 kj / 828 kcal, grassi 92 g – di cui saturi 14 g, carboidrati 0 g – di cui zuccheri 0 g, proteine 0 g, sale 0 g - Avvertenze Particolari: Contiene latte, soia, frumento, può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo
- Ingredienti: Caserecce senza glutine - massimo zero (400g): farina di mais 90%, farina di riso 10%, acqua.
Teste di gambero rosso crio-essicate: teste di gambero 97%, zucchero, succo di limone, timo, menta. contiene: crostacei. può contenere tracce di pesce e molluschi.
Bocconcini di latte di bufala crio-essiccati ottenuti da mozzarella di bufala: latte di bufala, siero innesto naturale, sale, caglio. origine del latte: Italia.
Granella di cacao del Madagascar: cacao. non contiene allergeni
Funghi finferli essiccati: funghi cantharellus cibarius
Olio extravergine di oliva 100% italiano olio d’oliva di categoria speriore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici
Sale grosso italiano - Condizioni di conservazione: Conservare in luogo fresco asciutto
- Durata Conservazione: 12 mesi
Storia del produttore
Fratelli Desideri Srl, la start up innovativa made in Italy che sta conquistando a passi da gigante il mercato globale con la sua rivoluzionaria linea di Luxury Meal Kit, firmata esclusivamente dai migliori Chef Italiani insigniti dalla Stella Michelin.
Le Cene Stellate stanno segnando una nuova frontiera nel mondo della cucina casalinga! Chiunque infatti sarà in grado di replicare i piatti gourmet più famosi dei ristoranti stellati Michelin in pochissimi minuti e senza possibilità di errore! Ciò è reso possibile grazie ad un processo di alta tecnologia aerospaziale che semplifica al massimo la preparazione della ricetta e che consente alle materie prime fresche di conservarsi in modo naturale a temperatura ambiente per oltre 12 mesi senza l’aggiunta di conservanti e additivi chimici.
In ogni confezione è presente la linea completa di un importante Chef della cucina contemporanea, con tutti gli ingredienti attentamente dosati, da quello principale ai condimenti come l’olio, il burro e il sale grosso per l’acqua di cottura. Tutti gli ingredienti sono di altissima qualità e sono selezionati direttamente dagli Chef Stellati.
La cultura, la ricerca, l’innovazione dell’alta cucina contemporanea sono finalmente accessibili a tutti, ma soprattutto le ricette possono essere cucinate con risultati strabilianti anche da chi non ha mai preso in mano una pentola in vita sua!
Gli Chef Stellati che hanno firmato i Meal Kit dei Fratelli Desideri sono:
Chef Christian Milone - Una Stella Michelin della Trattoria Zappatori di Pinerolo. La sua cucina è capace di trasformare la materia prima in emozione. Ha vinto numerosi premi e riconoscimenti grazie alla sua estrema attenzione e originalità negli abbinamenti dei sapori e gusto estetico.
Chef Andrea Larossa – Una Stella Michelin del Ristorante Larossa di Alba. La sua cucina si ispira al territorio delle origini, mantiene le tradizioni ma al tempo stesso si accompagna con innovazione tecnica ed accostamenti sperimentali.
Chef Marc Lanteri – Una Stella Michelin del Ristorante Al Castello di Grinzane Cavour. La sua cucina è caratterizzata da uno stile unico e dinamico, con una indole instancabile di ricercatore del gusto, della tipicità e dell'eccellenza dei sapori della nostra terra.
Chef Francesco Oberto – Una Stella Michelin del Ristorante Da Francesco di Cherasco. Firma una cucina contemporanea, che mantiene forti le tradizioni nobili e popolari ed allo stesso tempo le modifica e le impreziosisce con la maestria di un grande artista.
Chef Simone Breda – Una Stella Michelin del Ristorante Sedicesimo Secolo di Pudiano. Il suo talento si percepisce in ogni suo gesto, dalla scelta degli ingredienti, alla ricerca degli abbinamenti più esaltanti fino alla gamma dei colori dei propri piatti. Uno spettacolo per tutti i sensi.
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