Condimento a base di olio extra vergine di oliva e olio essenziale di rosmarino. Ideale per le grigliate di carne, l’olio al rosmarino si sposa molto bene con carni saporite come l’agnello ma anche con un semplice pollo alla griglia. Si completa perfettamente con le patate al forno, come condimento per le focacce ed esalta il sapore del formaggio di capra. Sorprendente se usato nella preparazione di dolci, biscotti e torte al cioccolato.
L’olio essenziale di rosmarino è popolare per le sue proprietà stimolanti, depuratrici e cardiotoniche. E’ molto usato in aromaterapia ed è ottimo per il trattamento di capelli grassi e per riequilibrare il cuoio capelluto.
Marina Colonna un mondo agricolo molto attento al biologico, tutto da provare!
