L’olio extravergine d’oliva Peranzana in latta da 5 litri è ottenuto dall’estrazione a freddo di olive di questa preziosa cultivar con provenienza da filiera corta dei nostri campi.
Un prodotto estratto esclusivamente da una sola varietà di oliva e non con miscele di oli differenti.
L’olio monovarietale possiede delle caratteristiche uniche, sia chimiche che organolettiche, e non contiene alcun tipo di residuo chimico. Le nostre olive vengono analizzate ogni anno per garantire un prodotto privo di impurità e ad altissimo standard qualitativo.
Il suo sapore molto equilibrato intenso e fruttato deriva dalla maggior presenza di sostanze antiossidanti.