Ottenuto dalla varietà tipica della regione, la Coratina, l’olio extravergine di oliva Coratina Intini è un grande classico dell’olio pugliese. Le olive vengono raccolte e frante nella stessa giornata, preservando così la freschezza e l’intensità delle loro caratteristiche. Questo olio si distingue per il suo fruttato intenso che conquista con il suo amaro elegante.
Al naso, l’olio Coratina offre un fruttato intenso di straordinaria complessità, con sentori di erbe amare invernali, carciofo, mandorla e rucola.
Al palato, si presenta armonico e complesso, con un amaro distintivo che si sviluppa tra sfumature di rucola, cicoria e radicchio, equilibrato da un piccante esuberante.
Questo olio è l’abbinamento perfetto per piatti di media e grande struttura: primi piatti strutturati, zuppe e minestre di legumi, carni rosse e pesci alla griglia. Inoltre, la sua purezza e intensità lo rendono ideale per le classiche bruschette di pane, offrendo un’esperienza gustativa indimenticabile.
Scopri l’olio extravergine di oliva Coratina, un simbolo dell’eccellenza pugliese, che arricchirà i tuoi piatti con il suo sapore unico e inconfondibile. Lasciati conquistare dalla qualità di questo olio pregiato, prodotto con passione e dedizione nella meravigliosa terra della Puglia.
