L’Orzo Mondo BIO di Poggio Aquilone di BioAlberti è un cereale antico dalle eccezionali proprietà nutritive, che regala un sapore delizioso e distintivo. Questo cereale richiede un ammollo preventivo e una cottura abbastanza lunga, ma ne vale sicuramente la pena. Prima della cottura, è consigliabile mettere l’Orzo Mondo in ammollo per circa 12 ore. Questo processo aiuta ad ammorbidire i chicchi e a ridurre il tempo di cottura successivo. Una volta ammorbidito, l’orzo mondo può essere cotto in acqua bollente per circa 50 minuti, fino a raggiungere una consistenza tenera e al dente. L’Orzo Mondo BIO di Poggio Aquilone – BioAlberti è estremamente versatile in cucina. Può essere utilizzato per preparare insalate nutrienti, risotti cremosi e zuppe aromatiche. La sua consistenza leggermente masticabile e il suo sapore saporito si combinano perfettamente con una varietà di ingredienti, arricchendo i tuoi piatti con gusto e valore nutrizionale.

Marchio BioAlberti Azienda Agraria
RegioneUmbria
Ingredienti orzo mondo
Avvertenze speciali Può contenere soia, frutta a guscio e semi di sesamo
Condizioni di conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
Durata di conservazione 12 mesi dalla data di produzione
CaratteristicheBiologico
Eco Control Body IT-BIO-005-TD66
Valore energetico | kj1493 kj
Valore energetico | kcal357 kcal
Grassi1.9g
di cui Saturi0.4g
Carboidrati79.3g
di cui Zuccheri0.1g
Fibre14.8g
Proteine10.6g
Sale0.01g