Pane Carasau tondo - Pane | Antico Forno | Destination Gusto Shop Online

Pane Carasau tondo

Confezione 800 g

Antichissimo pane tipico sardo, di origine araba. Preparato con farina di grano duro, acqua, sale e lievito.
La necessità di trascorrere lunghi periodi lontano da casa, per la transumanza, resa obbligatoria dalla scarsità di terra fertile, indusse gli antichi sardi a tostare questo prezioso pane, allo scopo di aumentare la sua capacità di conservazione.

Attraverso il sapere produttivo degli associati, Insula vi accompagna in un viaggio alla scoperta dei sapori delle produzioni agroalimentari alla base della dieta sardo-mediterranea.

 

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