Pasta Di Grano Duro - Carrettieri di Gragnano, Pastificio dei Campi

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Carrettieri di Gragnano

Produttore

Pastificio dei Campi

Formato

Confezione da 500 gr

Prezzo

Se cerchi il meglio per la tua cucina non puoi rinunciare alla pasta di Gragnano. Semola di grano duro italiano, elevato tenore proteico e alte percentuali di glutine, essenziali per una produzione di qualità. Un formato di pasta dalle origini antiche, prodotta oggi solo dal Pastificio dei Campi. Il suo nome deriva dal fatto che veniva data come compenso ai carrettieri che consegnavano la semola ai pastifici. Lo chef consiglia: un sugo di tonno può esaltare al massimo le caratteristiche di questa pasta. La pasta sponsor del Gambero Rosso e dei Jeunes Restaurateurs d’Europe è Pastificio del Campi: sapore d’Italia, radici lontane, trafilata al bronzo, amata dagli chef. La migliore di sempre.

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