Caserecce Senatore Cappelli
Confezione 500 g
Scadenza minima garantita: 17/09/2023
Descrizione completa
Il classico formato di pasta della tradizione siciliana declinata nell’antico grano Senatore Cappelli, originario dello stesso territorio e poi trafilata al bronzo. È d’obbligo provare queste Caserecce nella classica ricetta della pasta con le cime di rapa ma sono da gustare anche col ragù di carne, con le vongole veraci, col pesto alla genovese. Ottime anche nel regime alimentare vegetariano o per una ricetta estiva se condite con carote, sedano e basilico.
Il grano Senatore Cappelli è una varietà antica di grano duro caratterizzata da grandi qualità nutrizionali: un contenuto di glutine più basso rispetto ad altri grani duri, un'alta percentuale proteica, contenuti di zuccheri più bassi della media e la presenza di oligoelementi quali magnesio, potassio, calcio e zinco, di vitamine del gruppo B e vitamina E.
Tempo di cottura: 8 minuti
Il grano Senatore Cappelli è una varietà antica di grano duro caratterizzata da grandi qualità nutrizionali: un contenuto di glutine più basso rispetto ad altri grani duri, un'alta percentuale proteica, contenuti di zuccheri più bassi della media e la presenza di oligoelementi quali magnesio, potassio, calcio e zinco, di vitamine del gruppo B e vitamina E.
Tempo di cottura: 8 minuti
Tabella nutrizionale
| Titolo | Valore nutrizionale |
|---|---|
| Valore energetico (KJ) | 1508 KJ |
| Valore energetico (KCal) | 356 KCal |
| Proteine | 14 g |
| Carboidrati | 70,5 g |
| di cui Zuccheri | 3,5 g |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui Saturi | 0,3 g |
| Fibre | 3 g |
| Sodio | n.d. |
| Sale | 0,01 g |
Scheda tecnica
- Avvertenze Particolari: La pasta prodotta è conforme alla legge n.° 580 del 04.07.67 e successivo Decreto Legislativo 187 del 09/02/2001.
- Ingredienti: Semola di grano duro Senatore Cappelli, 100% italiana
- Condizioni di conservazione: Conservare in luogo fresco asciutto
- Durata Conservazione: 36 mesi
Storia del produttore
L’eccellenza del gusto, dal campo alla tavola.
Un viaggio sensoriale che va dall'emozione della semina alla cura del raccolto, dalla passione della lavorazione all'eccellenza del gusto. Questa è la “via della qualità” che ogni giorno Le Stagioni d'Italia percorre fino alla tua tavola. Prodotti di altissima qualità, frutto di coltivazioni sostenibili esclusivamente italiane.
Un'idea di bontà che vive tra tradizione e innovazione.
Una storia fatta di uomini e di orizzonti sconfinati, grandi quanto il nostro Paese. Una storia che è il frutto di un’antica sapienza contadina che sa dare vita e poi conservare specialità uniche. Una storia che grazie alla sapienza gastronomica italiana regala sapori, profumi e gusti ineguagliabili.
Quattro tenute, un'unica azienda. La più grande d'Italia.
Le Stagioni d'Italia attinge le sue materie prime direttamente dai possedimenti di Bonifiche Ferraresi S.p.A., che in virtù dei suoi 6.500 ettari nelle province di Ferrara, Arezzo e Oristano, è il primo proprietario terriero italiano per estensione. Produzioni altamente tecnologiche e innovative, che hanno fortemente a cuore la sostenibilità ambientale.
Storia.
Nata nel 1871, Bonifiche Ferraresi esprime al meglio tutta la magnificenza dell’agricoltura italiana.
Forte della sua ascesa, l’azienda agricola emiliana incrementa la sua proprietà fondiaria. Dal 1942, Banca d’Italia diventa la maggiore azionista e nel 1947 la società è ammessa alla quotazione di Borsa. Nasce Bonifiche Ferraresi S.p.A.
Oggi, dopo quasi un secolo e mezzo di storia, una nuova compagine di investitori privati (Bonifiche Ferraresi) ha deciso di dare vita a Le Stagioni d’Italia.
Un viaggio sensoriale che va dall'emozione della semina alla cura del raccolto, dalla passione della lavorazione all'eccellenza del gusto. Questa è la “via della qualità” che ogni giorno Le Stagioni d'Italia percorre fino alla tua tavola. Prodotti di altissima qualità, frutto di coltivazioni sostenibili esclusivamente italiane.
Un'idea di bontà che vive tra tradizione e innovazione.
Una storia fatta di uomini e di orizzonti sconfinati, grandi quanto il nostro Paese. Una storia che è il frutto di un’antica sapienza contadina che sa dare vita e poi conservare specialità uniche. Una storia che grazie alla sapienza gastronomica italiana regala sapori, profumi e gusti ineguagliabili.
Quattro tenute, un'unica azienda. La più grande d'Italia.
Le Stagioni d'Italia attinge le sue materie prime direttamente dai possedimenti di Bonifiche Ferraresi S.p.A., che in virtù dei suoi 6.500 ettari nelle province di Ferrara, Arezzo e Oristano, è il primo proprietario terriero italiano per estensione. Produzioni altamente tecnologiche e innovative, che hanno fortemente a cuore la sostenibilità ambientale.
Storia.
Nata nel 1871, Bonifiche Ferraresi esprime al meglio tutta la magnificenza dell’agricoltura italiana.
Forte della sua ascesa, l’azienda agricola emiliana incrementa la sua proprietà fondiaria. Dal 1942, Banca d’Italia diventa la maggiore azionista e nel 1947 la società è ammessa alla quotazione di Borsa. Nasce Bonifiche Ferraresi S.p.A.
Oggi, dopo quasi un secolo e mezzo di storia, una nuova compagine di investitori privati (Bonifiche Ferraresi) ha deciso di dare vita a Le Stagioni d’Italia.
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