Le chitarrine di Campofilone sono realizzate secondo l’antica tradizione cioè trafilata al bronzo.
La pasta all’uovo è così sottile da sciogliersi in bocca e porosa al punto giusto per legarsi perfettamente con qualsiasi condimento.
Le chitarrine sono Ideali con sughi a base di pesce (per esempio per ricette allo scoglio), tartufo, funghi e carne, sono molto apprezzate da chi cerca un prodotto dalla consistenza spessa e gustosa.
Quantità ideale per 4 porzioni.
Tempo di cottura: 5/6 minuti.
