Paste Integrali E Speciali - Linguine grano duro e orzo, Santoleri | Destination Gusto Shop Online

Linguine grano duro e orzo

Confezione 1 kg
La Ma'kaira è una pasta di semola di grano duro con aggiunta di sfarinato di Orzo Mondo che ne migliora le qualità nutrizionali. La presenza dei beta-glucani, caratteristici dell'orzo, contribuisce a realizzare un alimento che favorisce il controllo del colesterolo. Un'altra classe importante di composti presenti nel chicco di orzo è costituita dai grassi nei quali rientrano tocoferoli e tocotrienoli, la cui molecola è strutturalmente legata alla vitamina E. Si tratta di molecole antiossidanti in grado di competere con i radicali liberi (tocoferoli) o più spiccatamente ipocolesterolemizzanti (tocotrienoli) utilizzabili in patologie quali l'arteriosclerosi.

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