Pesci Di Mare - Dentice a filetti in olio evo, Gastronomie Italiane | Destination Gusto Shop Online

Dentice a filetti in olio evo

Vasetto 212 g

Il luogo è la Sicilia, un piccolo borgo di pescatori a pochi chilometri da Palermo, qui tutto ruota attorno al Mare Nostrum ed ai suoi frutti. Un mare generoso che sa portare pesci di rara delicatezza. Unito a mani sapienti che sanno lavorare il pescato con gli stessi metodi di sempre, la pulitura, la conservazione, la salagione, metodi millenari e invariati anche dopo l'arrivo dei processi industriali, perché qui si fa ancora tutto a mano e essuna macchina potrà mai sostituire l'occhio di chi Il Mestiere lo sa fare sin da quando era "picciriddo". Considerato dagli esperti in assoluto il pesce più prelibato del mediterraneo: questo Dentice a filetti in olio evo ha carni bianche e succose impreziosito da un da olio di oliva, diventa un gustoso piatto unico.

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