Riso Speciale E Paboiled - Riso Originario Integrale Nero Assoluto, La Gilardona | Destination Gusto Shop Online

Riso Originario Integrale Nero Assoluto

Confezione 500 g

Nero Assoluto deve il suo nome al fatto che sia tutto nero dal fusto fino alle foglie e alla pannocchia. Una varietà nata incrociando in modo naturale varietà differenti in modo da ottenere un riso aromatico dal chicco tondeggiante e il gusto deciso. Ottimo per accompagnare pesce, selvaggina, agrumi, ma può essere usato per ricette sfiziose anche dal punto di vista visivo. La lavorazione integrale mantiene nel chicco la fibra grezza, una quantità di sali minerali superiore e un elevato contenuto di antiossidanti che danno il caratteristico colore.
Naturalmente privo di glutine.

Cascina Gilardona, coltivatori per natura!


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