Il Salame di Varzi DOP è il salame della vera tradizione.
Vivace e invitante al taglio ha un bel colore rosso rubino e un profumo intenso ma semplice con note di carne stagionata e pepe.
Gli ingredienti sono sani e genuini: carne di suino, sale, infusi di aglio, vino, spezie e conservanti. Al palato è dolce e sapido, consistente ma friabile, aromatico e persistente.
Abbinamenti gastronomici
Ottimo per un pasto ricco di gusto, una ricorrenza speciale o uno stuzzicante aperitivo.
Il Salumificio Romagnese è un’azienda lombarda nata nel 1975 specializzata nella produzione di salumi di alta qualità con grande attenzione alla tradizione.
