I Tagliolini all’uovo Fantolino sono un prodotto artigianale realizzato con uova Fantolino e realizzati secondo l’antica prassi della pasta tamburata che consente di mantenere intatte tutte le qualità della sfoglia, come fosse tirata a mano.
Anche detti “tajarin”, sono una pasta fresca all’uovo della tradizione piemontese.
Lunghi e sottili, i tagliolini si possono servire con sughi rossi o semplicemente insaporiti con burro.
Tempo di cottura: 5 minuti