100% Chardonnay, questo vino bianco viene dai vigneti con la migliore esposizione della Tenuta Il Botolo. Il terreno è di tipo sabbioso-argilloso e l’età del vigneto è oltre 25 anni.
Affinato per 5 mesi in vasche in acciaio inox e 2 mesi in bottiglia.
La vendemmia è esclusivamente fatta a mano, selezionando i grappoli migliori.
I vini Il Botolo, nati da alcuni dei più prestigiosi terroir piemontesi, sono espressione autentica del territorio unico del Monferrato in cui si inseriscono.
