Vino Bianco - Sabbia Vino Vermentino di Sardegna DOC, Viticoltori della Romangia | Destination Gusto Shop Online

Sabbia Vino Vermentino di Sardegna DOC

Bottiglia 750 ml

Un vino bianco Vermentino di Sardegna DOC, ottenuto da uve Vermentino 100% provenienti dal territorio della Romangia tra Sorso e Sennori.
Campionature regolari permettono di cogliere il momento ideale di maturità dell'uva e solo dopo una sua attenta selezione ne avviene la raccolta effettuata a mano mediante cassette di portata massima di 20 kg. A seguito di pigiadiraspatura e soffice pressatura, la fermentazione è svolta alla temperatura di 18°C in serbatoi di acciaio inox.
Si abbina perfettamente con pesce e crostacei.

Attraverso il sapere produttivo degli associati, Insula vi accompagna in un viaggio alla scoperta dei sapori delle produzioni agroalimentari alla base della dieta sardo-mediterranea.

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