Vino Bianco - Serprino, Cantina La Mincana

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Colli Euganei DOC Serprino 2016

Produttore

Cantina La Mincana

Formato

Bottiglia da 750 ml

Prezzo

Il Serprino nasce da uva raccolta da due vigneti piantati nel 2003 e nel 2007, barbatelle di prosecco -serprina acquistate dalla Cooperativa Vitis di Rauscedo. Il Sig. Giuseppe Tochetti di Carrara S. Giorgio fece una ricerca certosina sui vecchi vigneti di uva serprina dei Colli Euganei, riscontrando una sorte di tipicizzazione e clonizzazione in alcuni vecchi impianti di prosecco e diede vita a dei cloni. Il vino ottenuto è un bianco fresco e brioso, dal sapore morbido con note di pera e mela mature. Perfetto per allegri aperitivi, antipasti magri e crostacei da gustare in compagnia.

La Mincana, azienda vitivinicola veneta, produce vini di generazione in generazione.

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