Vino Bianco - Sicilia Chardonnay DOC Bidis 2013, Valle Dell’Acate | Destination Gusto Shop Online

Sicilia Chardonnay DOC Bidis 2013

Bottiglia 1500 ml


Scadenza minima garantita: 30/10/2023

Dal terreno Terra Bianca nasce Sicilia Chardonnay DOC, ottenuto da uve di Chardonnay in purezza. Il vigneto sorge in una piccola zona dell’altipiano a 250 m s.l.m., su terreni calcarei molto poveri ma di buona profondità: qui la pianta soffre un po’, non ha tanta vigoria ma questo permette una buona concentrazione del frutto che, grazie alla ventilazione, non matura mai eccessivamente. Il vino prodotto è il Bidis, un bianco potente, intenso ma delicato. Riconoscimenti: James Suckling november 2016 (91 punti); Wine Spectator november 2015 (90 punti); James Suckling ottobre 2014 (92 punti).

Valle dell’Acate rappresenta l’espressione più autentica di un modo di fare vino, nato dall’incontro tra la potenza della natura e il valore delle tradizioni.

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