Vino Bianco - Torre della Sirena IGT 2016, Conti Sertoli Salis | Destination Gusto Shop Online

Torre della Sirena IGT 2016

Bottiglia da 750 ml

In alcuni vigneti della Valtellina sono presenti uve autoctone a buccia rosa, come la Rossola e la Pignola, assai apprezzate per la loro particolare finezza di aromi. Raccolte al giusto grado di maturazione e vinificate in bianco, danno un vino ampio con profumi floreali e fruttati. Le uve vengono schiacciate in maniera molto soffice, mantenendo il mosto a contatto con le bucce per alcune ore. Il mosto viene poi lasciato affinare a lungo sui propri lieviti, mentre una parte fermenta direttamente in barriques. Prima di imbottigliarlo viene assemblato per intensificarne l'armonia e la pienezza del gusto. È un vino caratterizzato da una delicata aromaticità e si può apprezzare sia in giovinezza che dopo 2-3 anni di affinamento in bottiglia.

Conti Sertoli Salis porta in tavola la tradizione vitivinicola più antica.

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