Il Traminer Aromatico Friuli DOC Grave di Arrigo Bidoli è un vino che incanta con il suo bouquet floreale e di frutta esotica.
Al naso, l’aroma di rosa bianca emerge con intensità, invitando al primo sorso.
In bocca, il vino si presenta intenso, morbido ed elegante, con grande volume e persistenza.
Il terreno alluvionale ghiaioso e sassoso del Friuli Venezia Giulia conferisce a questo vino le sue caratteristiche uniche e la produzione segue un processo vegan friendly, senza l’utilizzo di prodotti di derivazione animale. La macerazione delle uve avviene a freddo per 8-10 ore a circa 10°C, seguita da una fermentazione a temperatura controllata di 10-12°C. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox e successivamente in bottiglia.
Con una gradazione alcolica tra 12,5 e 13%, il Traminer Aromatico si abbina perfettamente con antipasti a base di Prosciutto di San Daniele DOP, risotti di pesce, astice, scampi e cucina esotica e speziata. Questo vino rappresenta la terza generazione della famiglia Bidoli e riflette la passione e la dedizione per la viticoltura di qualità.
Note sensoriali
Bouquet floreale e di frutta esotica, aroma di rosa bianca, intenso e morbido
Abbinamenti
Antipasti con Prosciutto di San Daniele DOP, risotti di pesce, astice, scampi, cucina esotica e speziata
Etichetta
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