Vino Bianco - Trentino DOC Pinot Grigio 2016, Maso Poli

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Trentino DOC Pinot Grigio 2016

Produttore

Maso Poli

Formato

Bottiglia da 750 ml

Prezzo
Proviene dai vigneti di Maso Poli a Pressano di Lavis, situati tra i 300-400 m.s.l.m. in terreni di buona struttura argillosa, di origine morenico-alluvionale. La forma di allevamento della vite varia dalla classica pergola semplice trentina, al guyot e alla lira, anticamente usata in Trentino e conosciuta con il nome di “forbesi” per la tipica forma a forbice dei filari. La favorevole posizione a sud-ovest e la limitata produzione, sono i presupposti ideali per una buona maturazione. Dopo la raccolta manuale e una accurata selezione delle uve, segue una tradizionale vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in acciaio per il 60% della produzione, mentre il 40% fermenta in piccole botti di rovere francese, barrique e tonneaux.
​Maso Poli, vocazione vinicola, simbolo del Trentino.

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