Vino Da Dessert - Calabria IGT Moscato Passito al governo di Saracena 2010, Feudo dei Sanseverino | Destination Gusto Shop Online

Calabria IGT Moscato Passito al governo di Saracena 2012

Bottiglia 375 ml


Scadenza minima garantita: 30/10/2023

È un vino particolare che gode di una ricetta originaria basata sulla vinificazione separata dell’uva moscato raccolta in anticipo, appassita e diraspata a mano. Il mosto con le bucce di moscato viene aggiunto al mosto di Guarnaccia, Malvasia e Odoraca, vinificati in modo soffice e concentrati con un procedimento ancora antico. La resa complessiva in vino è inferiore al 50% e la fermentazione avviene in botti scolme che gli conferiscono alcune particolarità ossidative. Vincitore del premio Slow Food.

Feudo dei Sanseverino: l’esperienza del vino dai tempi della Magna Grecia.

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