Terre di Cosenza DOC Mastro Terenzio 2012
Bottiglia 500 ml
Scadenza minima garantita: 30/10/2023
Descrizione completa
La storia di questo vino comincia ai tempi della Magna Grecia. Nel 1600 si raccontava del territorio calabro come il luogo in cui si produce un vino delicatissimo. Ottenuto da soli grappoli Moscato di Saracena raccolti anzitempo, selezionati e appassiti sui graticci, al vino biologico Mastro Terenzio è stata riconosciuta la Corona di Vini Buoni d’Italia.
Feudo dei Sanseverino: l’esperienza del vino dai tempi della Magna Grecia.
Scheda tecnica
- Avvertenze Particolari: Contiene solfiti
- Temperatura di servizio: 8°-10°
- Abbinamenti gastronomici: Vino da meditazione e da dessert con pasticceria secca, dolci; ottimo anche con formaggi erborinati e stagionati.
- Gradazione: 15% VOL
- Note Sensoriali: Colore ambrato brillante con riflessi dorati. Bouquet caratteristico, intenso, di miele e frutta candita con un marcato riconoscimento di moscato. Sapore dolce, aromatico, morbido e sapido.
- Vitigno: Moscato di Saracena
- Denominazione: DOC Terre di Cosenza
- Occasione: Festeggiamo!
- Condizioni di conservazione: Conservare in luogo fresco asciutto e al riparo da fonti di luce
- Territorio: Calabria
Storia del produttore
Il Feudo dei Sanseverino è una piccola realtà agricola nata a Saracena, un piccolissimo comune aggrappato alle montagne del Parco nazionale del Pollino, fondato dagli Enotri che vi portarono la loro cultura vinicola in tempi antichi, nei pendii che guardano le terre dell’antica Magna Grecia. L’azienda nasce grazie alla passione e all’impegno di Roberto e Maurizio Bisconte, entusiasmati da sempre dalla cultura e potenzialità enologiche della propria terra.
Si persegue la filosofia biodinamica di una viticoltura naturale con l’obiettivo di produrre vini e oli di alta qualità utilizzando solo uve di vitigni autoctoni e olio da olivi ormai centenari, grande espressione di un territorio ancora sano.
Si producono vini che hanno bisogno di tempo per esprimersi nelle loro singole identità di colore, profumi e sapori. Questo tempo si ripaga poi con una longevità capace di raccontare saperi, storia e cultura della bellezza di cose originali e vere.
Si sostiene e si rispetta l’ambiente, coniugando una cultura di lavorazione artigianale con le moderne tecniche di ottenimento della qualità, igiene e conservazione dei prodotti, rivalutando un lavoro agricolo ormai scomparso, al fine di apportare sviluppo e produttività senza comprometterne le condizioni naturali.
Vini che raccontano storie di una terra e tradizioni appresi da valori familiari e da sogni di vita che si amano profondamente. Prodotti in un mondo senza tempo che segue i ritmi naturali, un posto autentico in ogni suo aspetto.
Si persegue la filosofia biodinamica di una viticoltura naturale con l’obiettivo di produrre vini e oli di alta qualità utilizzando solo uve di vitigni autoctoni e olio da olivi ormai centenari, grande espressione di un territorio ancora sano.
Si producono vini che hanno bisogno di tempo per esprimersi nelle loro singole identità di colore, profumi e sapori. Questo tempo si ripaga poi con una longevità capace di raccontare saperi, storia e cultura della bellezza di cose originali e vere.
Si sostiene e si rispetta l’ambiente, coniugando una cultura di lavorazione artigianale con le moderne tecniche di ottenimento della qualità, igiene e conservazione dei prodotti, rivalutando un lavoro agricolo ormai scomparso, al fine di apportare sviluppo e produttività senza comprometterne le condizioni naturali.
Vini che raccontano storie di una terra e tradizioni appresi da valori familiari e da sogni di vita che si amano profondamente. Prodotti in un mondo senza tempo che segue i ritmi naturali, un posto autentico in ogni suo aspetto.
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