Vino Rose - Umbria IGT La Bisbetica Rosé 2015, Madrevite

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Umbria IGT La Bisbetica Rosé 2015

Produttore

Madrevite

Formato

Bottiglia 750 ml

Prezzo

Dall’area di produzione del Lago Trasimeno e dal vitigno Gamay del Trasimeno nasce il vino rosato dell’Azienda Madrevite: Umbria IGT La Bisbetica Rosé. I vigneti hanno esposizione a sud-ovest, età media di 12 anni e altitudine di 320 m s.l.m. Il sistema di allevamento utilizzato è il cordone speronato e il numero di ceppi per ettaro è 5000/ha. Il terreno è tendenzialmente argilloso con buona presenza di limo e la produzione per ettaro è di 60 quintali. La vinificazione consiste in macerazione pellicolare a freddo per 6 ore nelle bucce, pressatura soffice, chiarifica a freddo e fermentazione a temperatura controllata di 16°C. La maturazione dura almeno 4 mesi in acciaio o cemento.

L’Azienda Madrevite produce vini da tre generazioni.

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