Messer Oto, antica fontana angioina, ha da secoli dissetato i viticoltori di Venosa ed è stata anche occasione di vivaci incontri. Oggi offre il nome a questo vino Aglianico DOC, altrettanto vivace, e anch’esso occasione di socialità e allegro convivio con la sua piacevolezza e la sua buona struttura tannica, tutta tipica del vitigno.
Viticoltura ed enologia: vigneto in contrada Piano di Camera; vendemmia manuale con selezione delle uve. Macerazioni di media lunghezza in serbatoi di piccola taglia e affinamento in acciaio con prolungato contatto sulle fecce fini e in bottiglia.
Dietro i vini delle Cantine Madonna delle Grazie vi sono storie di mani, di fatica e di passione.
