100% Barbera, questo vino fermo rosso viene dai vigneti con la migliore esposizione della tenuta Il Botolo. Il terreno è di tipo argilloso e l’età del vigneto è oltre 25 anni.
Affinato per 5 mesi in vasche in acciaio inox e 2 mesi in bottiglia.
La vendemmia è esclusivamente a mano, selezionando i grappoli migliori.
I vini Il Botolo, nati da alcuni dei più prestigiosi terroir piemontesi, sono espressione autentica del territorio unico del Monferrato in cui si inseriscono.
