Vino Rosso - Capo di Terra Valtellina Superiore DOCG 2008, Conti Sertoli Salis | Destination Gusto Shop Online

Capo di Terra Valtellina Superiore DOCG 2008

Bottiglia da 750 ml

È un Valtellina Superiore DOCG ottenuto per vinificazione delle uve Nebbiolo raccolte in surmaturazione sulle coste retiche incluse fra i comuni di Teglio e di Tirano. La vinificazione prevede lo sgranellamento delle uve e la separazione del raspo. Segue la fermentazione con macerazione in rosso e l'affinamento in barriques e tonneaux di secondo utilizzo. Dopo due anni di invecchiamento, il vino sviluppa armonia, complessità ed eleganza con note di lampone, ribes e viola. È un vino longevo per origine, vitigno e carattere. Cresce e perfeziona la sua complessità in bottiglia per almeno 10-12 anni.

Conti Sertoli Salis porta in tavola la tradizione vitivinicola più antica.

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