Capodorso IGT 2009

Bottiglia da 750 ml
Produrre vini è riconoscersi nei valori del territorio, apprezzandone l’ambiente naturale e sociale. E Raito e la Costa di Amalfi rappresentano uno straordinario esempio di come il paesaggio agricolo possa caratterizzare un’area geografica.Trotta attinge da qui per produrre uno straordinario rosso Capodorso, con Aglianico Taurasi 50%, Piedirosso 40% e Sciascinoso 10%. Intenso e dalla gradazione di 13.50%, la sua annata 2009 si sposa alla perfezione a cene importanti e occasioni speciali, in abbinamento a primi dai sughi elaborati, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Immersa nella tipica vegetazione della macchia mediterranea, con vista sulla città di Salerno e su tutta la parte orientale del suo golfo, l’azienda agricola Trotta lavora i vitigni di Aglianico, Piedirosso e Sciascinoso in limitata quantità, coltivando esclusivamente a mano e nel rispetto delle norme previste per l'agricoltura biologica.

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