Il Pietragrezza è un vino senza solfiti aggiunti, ha un protocollo di lavoro particolare che prevede la raccolta a mano di uve sane e selezionate in un vigneto nei pressi dell’azienda. L’uva viene portata subito in azienda, lavata, asciugata e vinificata a temperatura controllata. Non viene chiarificato e filtrato.

Mimmo Paone, l’arte di produrre vini.

Marchio Cantine Mimmo Paone
RegioneSicilia
VitignoNocera e Nero d'Avola
Contenuto alcolico 13,5% Vol.
Temperatura di servizio 10 - 15 gradi
Avvertenze speciali Contiene Solfiti naturali
Durata di conservazione 1 - 2 anni
Premi e riconoscimenti Bibenda - 4 Grappoli
Vitae AIS - 2 Viti
I Vini di Veronelli - 88 pt
Luca Maroni - 90 pt