Vino Rosso Nobile di Montepulciano DOCG 2020

Questo vino, parte della selezione Cantina del Redi, è prodotto con uve Sangiovese, raccolte a mano e in piena maturazione sui vigneti lungo le colline di Montepulciano a circa 350 metri s.l.m. Una volta in cantina, queste vengono pigiate sofficemente per poi passare alla fase di fermentazione con macerazione sulle bucce a temperatura controllata per almeno 15 giorni. La maturazione avviene in botti di rovere di Slavonia, e una piccola percentuale in barrique di rovere francese per almeno 24 mesi.