Vino rosso ottenuto da uve selezionate dette niureddi che comprendono: Nerello Mascalese, Corinto Nero e Nocera. Vitigni autoctoni dell’isola, che donano quei sentori di frutta matura e sottobosco. Coltivati nella solatia Isola, con terreno carico di minerali che trasferiscono complessità ed armonicità al vino ottenuto.
Mimmo Paone, l’arte di produrre vini.