Vino Rosso - Provincia di Pavia IGT Sinfonia in rosso 2015, Tenuta Quvestra | Destination Gusto Shop Online

Provincia di Pavia IGT Sinfonia in rosso 2015

Bottiglia 750 ml


Scadenza minima garantita: 30/10/2023

L’uva, che durante l’estate è stata sottoposta ad un diradamento preventivo, per privilegiare la maturazione dei grappoli migliori, viene pigiata e fatta fermentare in tini di acciaio. Le varietà vengono vinificate separatamente e, mantenute ad una temperatura di fermentazione compresa tra i 26 °C ed i 28 °C, a seconda della tipologia. La macerazione sulle bucce si prolunga per almeno 10 giorni, con 2 o 3 rimontaggi giornalieri della massa in fermentazione. Il prodotto viene sottoposto ad un affinamento in vasche di acciaio per almeno 6 mesi.

L’agriturismo Tenuta Quvestra è un’oasi di tranquillità e relax dove si producono vini di alta qualità.

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