Vino Rosso - Trentino DOC Mormoram 2013, Maso Poli

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Trentino DOC Marmoram 2013

Produttore

Maso Poli

Formato

Bottiglia da 750 ml

Prezzo
La scelta del nome Marmoram è legata all’antico nome della valle che delimita la proprietà, la Valle Marmoram, caratterizzata da terre argillose, le marne rosse che hanno dato vita al particolare “terroir” di Maso Poli. Questo prodotto nasce dall’unione di due vini ottenuti dalla vinificazione separate delle due varietà da sempre coltivate su queste colline, Lagrein e Teroldego. Alla pigiatura e diraspatura delle uve segue la macerazione e fermentazione in acciaio per 15 giorni con follature alternate a rimontaggi. Dopo la svinatura il vino passa nei legni, barriques, tonneaux e botti grandi, dove vi rimane per 12 mesi. Si procede quindi all’assemblaggio dei due vini con un ulteriore passaggio in legno per 8-10 mesi e dopo filtrazione e imbottigliamento il vino sosta in cantina per l’affinamento in bottiglia di alcuni mesi.
​Maso Poli, vocazione vinicola, simbolo del Trentino.

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