Zuppe Antipasti E Cibi Pronti - Pizza e Minestra - Mbanizza, Molise Goloso | Destination Gusto Shop Online

Pizza e Minestra - "Mbanizza"

Barattolo 280 g

Tra i piatti della tradizione contadina molisana spicca pizza e minestra, in alcune zone chiamata ‘mbanizza, preparata con verdure campestri unite a una pizza molto semplice, a base di farina di mais. Secondo la tradizione contadina la pizza di mais rappresentava il pane quotidiano delle famiglie e veniva cotta direttamente sui mattoni del camino. Veniva poi sbriciolata nelle verdure di campo e servita. Noi la riproponiamo pronta in barattolo, ideale per chi cerca un piatto sano, leggero ma gustoso. Senza conservanti. Scaldare in pentola o al microonde prima dell’uso.

Molise Goloso, bontà tradizionali

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